Íñigo Sainz-Maza Serna nació en Ampuero (Cantabria) el 16 de junio de 1998 y defendió por primera vez la camiseta racinguista –hace casi 15 años- en el Alevín A. El jugador cántabro, que inició su trayectoria como lateral derecho y posteriormente pasó a actuar como mediocentro, promocionó al primer equipo en 2020 después de haber militado tres campañas en el conjunto filial, el Rayo Cantabria. Íñigo ha disputado -hasta la fecha- 94 encuentros oficiales con la plantilla profesional del Racing, con la que se estrenó ante la Unión Deportiva Logroñés en El Sardinero el 19 de mayo de 2019.