El Vital Landhotel Schermer, el cuartel general del Racing durante su concentración en Westendorf (Austria), es un hotel de montaña situado en las faldas de los Alpes que acoge, sobre todo, a familias amantes de la naturaleza y los deportes de montaña. En invierno las actividades de nieve, esquí y snowboard, son las favoritas de los visitantes del complejo hotelero que alberga a los verdiblancos que, en verano, son sustituidas por rutas de montaña a pie o en bicicleta. Además, los picos que rodean el pueblo del Tirol son apropiados para realizar escalada o vuelos en parapente.

La familia Schermer, propietaria del establecimiento de cuatro estrellas, comenzó su actividad en 1957 regentando una lechería que poco a poco fue aumentando de tamaño hasta que, tras la última remodelación hecha en 2003, adquirió su aspecto actual: un edificio de cuatro plantas con detalles en piedra y madera en el exterior que tiene 70 habitaciones (todas con balcón y preciosas vistas). En el interior, que también presenta decoración en madera de pino y roble, 50 empleados se encargan de que sus huéspedes dispongan de todas las comodidades precisas entre las que se incluye, en cada dormitorio, una mochila de montaña y un paraguas para protegerse de la lluvia.

Entre sus atractivos, además de sus espaciosas habitaciones y salones, bar- restaurante, sala de juegos o preciosos jardines, destaca un completo SPA que dispone de piscina climatizada (con salida al exterior), bañeras de hidromasaje, duchas de presión, sauna y baño turco. Para mejorar el confort y bienestar de sus visitantes en el balneario hay profesionales cualificados que imparten una amplia carta de masajes terapéuticos y relajantes así como tratamientos estéticos.  

Sin grasas

El Vital Landhotel Schermer ofrece en sus restaurantes platos de la gastronomía tirolesa con el cerdo y la ternera al horno con patatas y cebolla como estrellas. Sin embargo la dieta de los racinguistas, que disponen de un comedor privado, se ajusta a los patrones propios de la alimentación de los deportistas profesionales rica en proteínas e hidratos de carbono y con poca grasa. Además, para elaborar los menús de los verdiblancos se utilizan productos naturales de las explotaciones agrícolas y ganaderas que hay en Westendorf.

El Director del centro, Jakob Schermer, es un gran aficionado a la Liga Española y está encantado con la presencia del Racing en su hotel: "para nosotros es un orgullo contar con un equipo de la mejor competición del mundo que está teniendo un comportamiento excelente y se muestran muy simpático con los empleados. Deseamos que su estancia sea agradable y que les vaya muy bien en el campeonato 2011/12". Y es que la idoneidad de las instalaciones para realizar una concentración estival queda demostrada al haber contado anteriormente con la presencia en el municipio tirolés del Birminghan inglés y el FC Victoria Pilsen de la República Checa.

En la fotografía superior, Edu Bedia y Álvaro González posan en el balcón de su habitación, la número 203. En las inferiores, la fachada exterior del hotel y una vista de la piscina del SPA.